Resultat af søgning

123...

Camping

1 2 3 4 5 6 7

Røgede mandler, røget salt og røget olie

En opskrift på røgede mandler, røget salt og røget olie. Mandlerne ristes på panden og ryges i ovnen. Salt og olie kan også ryges for ekstra smag. Perfekt til marinader og dressinger.

Røgeost - hjemmelavet rygeost

En opskrift på hjemmelavet ost lavet af mælk og kærnemælk, syrnet i 36 timer og filtreret gennem et klæde. Osten ryges med rughalm og brændenælder i ca. 15 minutter. Serveres på rugbrød med kommen.

Røget berberiandebryst

Opskrift på røget berberiandebryst med groft salt. Skindet kan brunes og bruges som baconterninger. Berberiandebrystet vendes i salt og hviler. Sættes i rygeovn ved 80°C i 10 min, derefter ved 70°C i 50 min. Kan evt. sluttes af på grillen.

Røget hornfisk

Opskrift på varmerygning af hornfisk i en røgeovn. Fisken saltes, skæres i stykker, og ryges i ca. 20 minutter. Fisken er mager, så vær opmærksom på ikke at overtilberede den.

Røget laksetatar

En opskrift på lækker røget laks tartar med skalotteløg, lime, kapers og frisk koriander. Serveres på ristet brød og kan også medbringes på picnic.

Røget makrel med æg, asparges og ristet brød

En lækker salat med røget makrel, æg, kapers og karry, serveret med sprøde grønne asparges og en skøn citrondressing. Perfekt til en let sommermiddag med ristet brød.

Røget multe og røget multekråse

Opskrift på ryget multe med groft salt og citrontimian. Fjern skællene, fileter og benene på multen, og rens kråsen. Skær multen i stykker, drys med salt og citrontimian, og lad hvile. Ryg i ovn ved 80°C med savsmuld i ca. 10 min, og grill eventuelt efterfølgende.

Røget vagtel med madagascar pebercremé og basilikumolie

Opskrift på saltede udbenede vagtler med madagascar peberkorn og basilikumsolie. Vagtler ryges og bages, derefter deles de i stykker. Basilikumsolien laves i blenderen og trækker i 2 timer. Server med rucola salat.

Salat med asparges og rejer

Lav en mættende salat med lækkert fyld af rejer og asparges til frokost. Den er også fin som "tag med mad"

Salat med nye røgede kartofler

En lækker opskrift på røget kartoffelsalat med rødløg, krydderurter og en skøn dressing af røget olie, æblecidereddike, sennepsfrø og akaciehonning. Serveres som en frisk og smagfuld side ret.

Sandwich til picnic, skov eller strand

PICNIC: Smør lidt lækkerier til skov- eller strandturen. Sandwich og madder er nemt at have med

Sart sommermarmelade

En hurtig og nem opskrift på friskbærmarmelade uden konserveringsmiddel. Mos bær med sukker, lad det opløse sig og opbevar køligt. Ideel til yoghurt eller pandekager. Holdbarheden er kort, så spis den inden for få dage.

Sauce på camping

Opskrift på paprikasauce, ostesauce og champignonsauce til camping og Trangia sæt. Alle saucer jævnes med smørbolle. Nemme og lækre saucer til enhver ret.

Sauce på camping

Opskrift på paprikasauce, ostesauce og champignonsauce til camping og Trangia sæt. Alle saucer jævnes med smørbolle. Nemme og lækre saucer til enhver ret.

Sild og makrel, købt røget og varmet på grillen

En opskrift på lækker lunet færdigrøget sild og makrel, perfekt til grillen. Server med røræg, radiser, purløg og nye kartofler med smør, eller som forret med salat, rygeost og melonstykker.

Skovtursbrød med salami

I stedet for salami kan du også bruge tunfisk fra dåse. Hvad der også er lækkert: en kombination af salami og frisk gedeost

Smørbagte asparges med mandler og parmesan

En opskrift på hvide asparges med smør, mandler og parmesanost. Aspargesene skrælles og koges i smør. Serveres med ristede mandler og parmesanflager.

Smørbolle, sovs og sauce på camping

En opskrift på smørbolle til camping og Trangia sæt. Ideer til gode saucer til nye danske kartofler og grillet bøf. Nem at lave og bruge på campingpladsen.

Smørbolle, sovs og sauce på camping

En opskrift på smørbolle til camping og Trangia sæt. Ideer til gode saucer til nye danske kartofler og grillet bøf. Nem at lave og bruge på campingpladsen.

Små farsbrød på bål

En opskrift på lækre farsbrød med bacon, perfekt til bålstegning. Farsen laves af oksekød, løg, hvidløg, æg, mælk og rasp. Formes om pinde og svøbes ind i bacon før de steges. Kan også tilberedes i ovnen.

Små farsbrød på bål 2

En lækker opskrift på farsbrød med bacon til bålstegning. Perfekt til en hyggelig grill-aften i det fri. Server med agurk, tomat og bålkartofler. Kan også tilberedes i ovn. Bon appétit! 🥓🍅🥔

Snobrød

Lækre hjemmelavede boller med gær, mælk, olivenolie, salt, sukker og hvedemel. Dejen æltes til den er fast og opbevares koldt indtil brug. Bag dem i ca. 20-30 minutter.

Snobrød 2

Dej til 6 brød med skinke og ost, bagt over bålet. Dejen laves med smør, mælk, gær, sukker, salt og hvedemel. Skiver af skinke rulles om pinde og dejen snoes omkring. Brødene bages i ca. 10 minutter og fyldes med ost. Serveres varme.

Snobrød 3

Opskrift på lækre snobrød, enten luksus eller hurtig udgave. Dejen hæver og formes omkring en pind, bages over gløder til gyldenbrun. Tips til varianter med sukker og krydderier som kakao eller oregano. Pas på det varme brød!

Snobrødsdej

Opskrift på snobrød til 10-15 børn. Gær opløses i lun mælk, tilsæt sukker, salt, olie og mel. Dejen hviler natten over, formes til boller og hæver inden bagning.

Snobrødsdej - glutenfri

Glutenfrie boller med gær, majsmel og soyamælk. Kræver guargum eller Fiber. Dejen er klistret, smør hænderne ind i olie eller brug kirurghandsker.

Snobrødsdej 2

Opskrift på lækre hjemmelavede boller. Opløs gær i mælk, tilsæt olivenolie, salt og sukker. Ælt dejen med hvedemel og lad den hvile koldt. Bag bollerne i ca. 20-30 minutter.

Solskinskartoffelsalat

En frisk og sprød kartoffelsalat med radiser, agurk, ærter og en lækker dijonsennep dressing. Server med mælkebøtteblade eller ruccola. Let at lave og perfekt til sommerens grillfester.

Sommerlige jordbærtoasts

En lækker opskrift på Nutella toast med friske jordbær og citronmelisse. Rist brødet, smør Nutella på, top med jordbærskiver og pynt med citronmelisse. Server straks! 🍞🍓

Spaghetti alla carbonara - Trangia

En lækker opskrift på spaghetti carbonara til camping og Trangia sæt. Spaghetti koges, bacon svitses med løg og hvidløg, æg tilsættes og retten drysses med persille, salt, peber og parmesanost.

Spaghetti alla carbonara - Trangia

Spaghetti med kødsauce over bål

Hjemmelavet spaghetti bolognese med saftig kødsauce. Hurtig og nem opskrift med hakket oksekød, tomatpure og spaghetti. Serveres med friskrevet parmesanost.

Spid med svinekød og kartoffelsalat med citrondressing

En opskrift på kartoffelsalat med spid lavet af svinemørbrad, champignoner og grøntsager. Kartofler koges og blandes med citronfløde dressing. Kødet og grøntsagerne steges og sættes på bambusspid, serveres med citronbåde. Perfekt til en lækker og nem sommermiddag.

Spid på bål - eller grill

Opskrift på kylling i yoghurt marinade til bålgrill. Skær kyllingefilet i tern, mariner i yoghurt, olie, tomatpure og farin. Grill med champignon og courgetter på spid. Gennemsteg kyllingen godt før servering.

Spid til grillen med nye kartofler

Grillede kartoffelspyd med salvie, citron og chili. Kartofler, salvie, citron og chili trækkes på bambusspid og grilles i olivenolie. Perfekte som tilbehør til grillmad!

Spidskål bagt i gløder

At bage grønsager i gløder fra kullene giver en skøn smag, og ikke mindst duften, når man pakker de små foliepakker op, er helt vidunderlig.. Fx spidskål

Spidstegt kyllingefilet med bønnesalsa

Opskrift på lækre kyllingespyd med kinesisk marinade og frisk salsa. Kyllingefileter marineres i en skøn blanding af olie, muscovado råsukker, soja og sambal oelek. Serveres med salsa lavet af røde og sorte bønner, agurk, tomater, løg, persille og eddike. Perfekt til grillen!

Sprøde blæksprutter på spid med tomat- og chilidip

En opskrift på sprøde blæksprutter med tomat- og chilidip. Blæksprutterne koges og vendes i hvedemel før de steges sprøde. Dippen laves med hvidløg, chili, tomater, ketchup og krydderier. Serveres med citronbåde.

Squashruller med stegt kød

En lækker opskrift på svinefiletruller med grønsager, perfekt til camping og Trangia sæt. Champignon, broccoli og savoykål svitses med basilikum og krydderier, mens svinefilet steges og rulles sammen med grønsagerne i squashskiver. Serveres med lidt pesto på toppen.

Squashruller med stegt kød

Stegt gedde på ris med revet blomkål

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Stegt gedde på ris med revet blomkål

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Stegt inderlår med ris og rødbede-chutney

En opskrift til camping og Trangia sæt med svineinderlår, ris og grønne bønner. Serveres med hjemmelavet rødbede-chutney. Let og lækker udendørs madlavning.

Stegt inderlår med ris og rødbede-chutney

En opskrift til camping og Trangia sæt med svineinderlår, ris og grønne bønner. Serveres med hjemmelavet rødbede-chutney. Let og lækker udendørs madlavning.

Stegt laks på røget kartoffelsalat

En hurtig og lækker opskrift på campingmad til Trangia sæt. Steg laks og peberfrugt, og lav en kartoffelsalat med rygeost, avocado og tomater. Nemt og velsmagende måltid til turen.

Stegt laks på røget kartoffelsalat

En hurtig og lækker opskrift på campingmad til Trangia sæt. Steg laks og peberfrugt, og lav en kartoffelsalat med rygeost, avocado og tomater. Nemt og velsmagende måltid til turen.

Stegte blommer med karamelsauce

En lækker dessert til camping og Trangia sæt. Karamelliserede blommer med fløde og citronskal. Let at lave over bål eller gas. Smagsfuld og nem opskrift.

Stegte blommer med karamelsauce

En lækker dessert til camping og Trangia sæt. Karamelliserede blommer med fløde og citronskal. Let at lave over bål eller gas. Smagsfuld og nem opskrift.

Stegte rødspætter, ostecreme og kartofler med løvstikkesalt

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Store rejer med karrydressing, asparges og avocadomousse

En lækker campingret med rejer, asparges og avocado. Nemt at tilberede på Trangia sæt. Server med karrycreme og frisk citron. Bon appetit!

1 2 3 4 5 6 7

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem bliver vores næste statsminister?

Mette Frederiksen

Alex Vanopslagh

Pia Olsen Dyhr

Nicolai Wammen

Troels Lund Poulsen

Lars Løkke Rasmussen

Inger Støjberg

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Camping

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste